ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ
на поставку спирта этилового ректификованного технического марки ________________________________________________________
(«Экстра» ГОСТ 18300-87 или А ГОСТ Р51999-2002 с изм.1)
Заказчик: Федеральное государственное унитарное предприятие «Центральный научно-исследовательский институт конструкционных материалов «Прометей»
1. Место, условия и сроки поставки Товара
1.1. Поставщик производит доставку Товара Заказчику по адресу: Ленинградская область , г. Гатчина, ул. 120-ой Гатчинской дивизии, д. 29.
1.2. Доставка Товара, а также погрузо-разгрузочные работы по доставке Товара осуществляются силами и за счёт средств Поставщика без дополнительной платы.
1.3. Поставка Товара осуществляется партиями на основании заявки Заказчика в течение ________________ рабочих дней с момента оплаты партии заказанного Товара Заказчиком на основании выставленного Поставщиком счета.
Минимальный объем партии Товара – 65 дал.
Периодичность поставок – 1 раз в квартал.
1.4. В соответствии с требованиями ст.9 Федерального закона от 01.01.2001г. «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» Заказчик в течение двух календарных дней со дня оплаты счета уведомляет о закупке каждой партии этилового спирта межрегиональное Управление Росалкогольрегулирования по Северо-Западному региону в порядке и по формам, утвержденным Приказом Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка №42 от 01.01.2001г.
1.5. Поставщик обязан известить Заказчика по телефону или факсу о доставке Товара не позднее, чем за один рабочий день.
2. Порядок оплаты Товара
2.1. Заказчик осуществляет расчёты с Поставщиком в следующем порядке: Заказчик производит 100%-ную предоплату за каждую партию Товара в соответствии с заявкой в течение 10 (десяти) банковских дней на основании выставленного Поставщиком счёта.
3. Требования к качеству и безопасности Товара
3.1. Качество поставляемого Товара должно соответствовать требованиям действующего законодательства РФ, а также Товар должен иметь необходимые сертификаты соответствия, качества, безопасности и т. п.
3.3. Весь поставляемый Товар должен быть новым, то есть не бывшим в эксплуатации, не восстановленным и не собранным из восстановленных компонентов, и обеспечивать предусмотренную производителем функциональность.
3.4. Весь поставляемый Товар по качеству должен соответствовать требованиям
ГОСТ 18300-87 (Спирт этиловый ректификованный технический ГОСТ 18300-87 марка «Экстра») или ГОСТ Р51999-2002 с изм.1 (Спирт этиловый технический синтетический ректификованный и денатурированный марка А).
3.5. Поставщик гарантирует надлежащее качество поставляемого Товара, соответствие ГОСТам, наличие Лицензии на перевозки этилового спирта (в том числе денатурата), нефасованной спиртосодержащей продукции с содержанием этилового спирта более 25 процентов объема готовой продукции , сертификатами, техническими паспортами и другими документами, удостоверяющими качество.
3.6. Гарантийный срок хранения Товара – 1 год со дня его изготовления.
4. Требования к таре, упаковке и маркировке Товара
4.1. Товар поставляется автомобильным транспортом в соответствии с Правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта, а также в соответствии с Инструкцией по приемке, хранению, отпуску, транспортированию и учету этилового спирта, утвержденной Минпищепромом СССР 25 сентября 1985 года.
4.2. Товар поставляется в автоцистернах Поставщика, которые ему возвращаются. Заказчик после доставки переливает Товар в свою тару. Автоцистерны для перевозки спирта должны быть исправными, с приспособлениями для наложения пломб в местах, где может быть доступ к спирту, и иметь надпись «Огнеопасно» в соответствии с ГОСТ 12.4.026-76 "Система стандартов безопасности труда, цвета сигнальные и знаки безопасности".
4.3. Каждая поставляемая партия Товара должна сопровождаться документом о качестве, содержащим:
Наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак ;
Наименование и марку или сорт продукта;
Номер партии;
Количество спирта в декалитрах или массу брутто и нетто;
Дату изготовления;
Результаты проведенных анализов или подтверждение о соответствии качества продукта требованиям ГОСТ;
Номер документа о качестве;
Надпись «Огнеопасно».
4.4. Приемка Товара осуществляется Заказчиком в соответствии с инструкцией по приёмке, хранению, отпуску, транспортированию и учёту этилового спирта, утвержденной Минпищепромом СССР от 01.01.2001г.
5. Перечень, описание, характеристики и количество (объем) поставляемого Товара
№ п/п | Наименование товара | Качественные характеристики товара | Ед. измер. | Кол-во |
|||||||||||||||||||||||||
Спирт этиловый ректификованный технический ГОСТ 18300-87 Марка «Экстра» или спирт этиловый технический синтетический ректификованный и денатурированный марка А ГОСТ Р51999-2002 с изм.1 | Спирт этиловый ректификованный технический ГОСТ 18300-87 марка «Экстра» Технические характеристики Внешний вид: прозрачная, бесцветная жидкость без посторонних частиц, с характерным запахом этилового спирта, без запаха посторонних веществ. Объемная доля этилового спирта - не менее 96,2%; Проба на окисляемость - не менее 17 мин; Массовая концентрация альдегидов в безводном спирте - не более 10 мг/дм3; Массовая концентрация сивушного масла в безводном спирте - не более 10 мг/дм3; Массовая концентрация кислот в пересчете на уксусную кислоту в безводном спирте - не более 15 мг/дм3; Объемная доля метилового спирта - не более 0,05%; Проба на фурфурол – отсутствует; Массовая концентрация щелочи в пересчете на NaOH – отсутствует; Массовая доля диэтилфталата - не менее 0,08%. | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Спирт этиловый технический синтетический ректификованный и денатурированный марка А ГОСТ Р51999-2002 с изм.1 Технические характеристики Внешний вид: бесцветная прозрачная жидкость без механических примесей. Запах: характерный запах ректификованного спирта без запаха посторонних веществ
|
Ответственный исполнитель
ГОСТ 5964-93
1.2.2, 3.2, 3.3, 3.4
ГОСТ 6247-79
ГОСТ 6563-75
ГОСТ 6709-72
ГОСТ 10749.4-80
ГОСТ 10749.7-80
ГОСТ 10749.9-80
ГОСТ 12082-82
ГОСТ 13950-91
ГОСТ 14192-96
ГОСТ 19433-88
ГОСТ 19908-90
ОСТ 6-09-108-85
5. Ограничение срока действия снято по протоколу N 7-95 Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 11-95)
6. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Январь 2007 г.
Переиздание (по состоянию на апрель 2008 г.)
Настоящий стандарт распространяется на технический этиловый ректификованный спирт, вырабатываемый из непищевого растительного сырья. Продукт марки “Экстра” предназначен для применения в качестве растворителя и для других целей. Технический этиловый ректификованный спирт высшего и первого сортов используется как сырье для получения химических продуктов.
Показатели технического уровня, установленные настоящим стандартом для марки “Экстра” и высшего сорта, предусмотрены для высшей категории качества.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Технический этиловый ректификованный спирт должен быть изготовлен в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.
1.2. Характеристики
1.2.1. В зависимости от степени очистки технический этиловый ректификованный спирт выпускают марки "Экстра" и двух сортов: высшего и первого.
1.2.2. По физико-химическим показателям технический этиловый ректификованный спирт должен соответствовать требованиям и значениям, указанным в таблице.
Наименование показателя | Значение | Метод анализа |
||
первый | ||||
марка “Экстра” | высший сорт | |||
1. Внешний вид | Прозрачная, бесцветная жидкость без посторонних частиц | |||
Характерный для этилового ректификованного спирта, без запаха посторонних веществ | ||||
3. Объемная доля этилового спирта, %, не менее | ||||
4. Проба на чистоту | Должен выдерживать испытание | |||
6. Массовая концентрация альдегидов в безводном спирте, мг/дм, не более | ||||
9. Массовая концентрация сложных эфиров в безводном спирте, мг/дм, не более | ||||
10. Проба на метиловый спирт | Должен выдерживать испытание | |||
12. Массовая концентрация сухого остатка, мг/дм, не более | ||||
14. Массовая концентрация щелочи в пересчете на NaOH, мг/дм, не более | Отсутствует | |||
15. Удельное объемное | Не определяют | |||
________________
* На территории Российской Федерации действуют ГОСТ Р 51710-2000**, ГОСТ Р 52473-2005 (здесь и далее).
** Вероятно, ошибка оригинала. Следует читать: ГОСТ Р 51710-2001 . - Примечание изготовителя базы данных.
Примечания:
1. Для электронной промышленности предназначен спирт только марки "Экстра".
2. Массовую концентрацию серы определяют только в спирте, получаемом при переработке смеси гидролизного и сульфитного спиртов.
1.2.3. Этиловый спирт по степени воздействия на организм человека относится к 4-му классу опасности по ГОСТ 12.1.007 .
Предельно допустимая концентрация (ПДК) паров этилового спирта в воздухе рабочей зоны производственных помещений - 1000 мг/м.
1.2.4. Этиловый спирт - бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость. Температура вспышки - не менее 13 °С, температура самовоспламенения - не менее 404 °С, концентрационные пределы распространения пламени: нижний - 3,6%, верхний - 19% (по объему). Температурные пределы распространения пламени насыщенных паров спирта в воздухе: нижний - 11 °С, верхний - 41 °С. Категория и группа взрывоопасной смеси этилового спирта с воздухом - IIA-T2. Определение проводят по ГОСТ 12.1.044 .
1.2.5. Резервуары, технологическое оборудование, трубопроводы и сливно-наливные устройства, связанные с приемом, хранением и перемещением этилового спирта, должны быть защищены от статического электричества в соответствии с правилами защиты от статического электричества, утвержденными в установленном порядке.
Электрооборудование должно быть во взрывобезопасном исполнении.
1.2.6. В аварийных условиях при повышенной концентрации этилового спирта в воздухе, а также при пожаре следует использовать средства индивидуальной защиты органов дыхания - фильтрующие противогазы марки А или БКФ.
1.2.7. Средства пожаротушения: распыленная вода, песок, асбестовое одеяло, все виды огнетушителей.
1.2.8. При работе с этиловым спиртом следует применять специальную одежду в соответствии с отраслевыми нормами.
1.3. Маркировка
1.3.1. Транспортная маркировка - по ГОСТ 14192 .
1.3.2. На каждую бочку с продуктом наносят следующие дополнительные данные:
номер партии, количество мест в партии и их номера;
дату изготовления;
знаки опасности по ГОСТ 19433 , шифр группы 3252;
надпись "Огнеопасно";
количество спирта в декалитрах;
обозначение настоящего стандарта.
На железнодорожные цистерны должны быть нанесены предупредительные надписи "Огнеопасно", "Ядовито", а также трафарет приписки.
1.4. Упаковка
1.4.1. Технический этиловый ректификованный спирт заливают в специально подготовленные железнодорожные и автомобильные цистерны. Допускается упаковывать спирт в герметично закупориваемые бочки по ГОСТ 13950 и ГОСТ 6247 , бутыли по ОСТ 6-09-108 или металлические фляги по ГОСТ 5037 исполнения ФЛ.
Бутыли со спиртом должны помещаться в дощатые обрешетки по ГОСТ 12082 , дощатые ящики по ГОСТ 2991 или аналогичных типов, заполненные рыхлым прокладочным материалом.
1.4.2. Степень (уровень) заполнения цистерн и бочек рассчитывают с учетом полного использования их вместимости (грузоподъемности) и объемного расширения продукта при возможном перепаде температур в пути следования.
2. ПРИЕМКА
2.1. Технический ректификованный этиловый спирт принимают партиями. Партией считают любое количество спирта, однородное по показателям качества, одной даты отгрузки и сопровождаемое одним документом о качестве.
Документ должен содержать:
наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак;
наименование и марку или сорт продукта;
номер партии, количество мест в партии;
количество спирта в декалитрах или массу брутто и нетто;
дату изготовления;
результаты проведенных анализов или подтверждение о соответствии качества продукта требованиям настоящего стандарта;
номер документа о качестве;
обозначение настоящего стандарта;
надпись "Огнеопасно".
При транспортировании спирта в железнодорожных и автомобильных цистернах каждую цистерну принимают за партию.
2.2. Для проверки качества этилового спирта на соответствие требованиям настоящего стандарта пробу спирта отбирают от каждой цистерны или отпускного мерника. Допускается изготовителю отбирать пробу из товарного резервуара-хранилища, при этом при определении объемной доли этилового спирта пробу отбирают от каждой железнодорожной цистерны.
От партии спирта в бочках, бутылях или бидонах отбирают 10% единиц продукции, но не менее трех.
Удельное объемное электрическое сопротивление изготовитель определяет периодически по требованию потребителей.
2.3. При получении неудовлетворительных результатов анализа хотя бы по одному из показателей проводят повторный анализ на удвоенной выборке, взятой от той же партии, или на удвоенном количестве проб от цистерны. Результаты повторного анализа распространяются на всю партию.
3. МЕТОДЫ АНАЛИЗА
3.1. Методы отбора проб
3.1.1. Точечную пробу из цистерны или резервуара-хранилища отбирают переносным металлическим пробоотборником по ГОСТ 2517 равными частями с трех уровней: сверху, из середины и снизу.
Допускается использовать пробоотборник другой конструкции.
Из отпускного мерника точечную пробу отбирают с помощью пробоотборных кранов. При отсутствии кранов пробу отбирают так же, как из цистерны. Из бочек, бутылей и бидонов пробу отбирают чистой стеклянной трубкой, погружая ее до дна.
Объем точечной пробы - не менее 200 см.
3.1.2. Отобранные точечные пробы соединяют вместе, тщательно перемешивают и объединенную пробу в объеме не менее 2 дм помещают в две чистые, предварительно ополоснутые этим же спиртом склянки с притертыми пробками вместимостью 1 дм. Горловины склянок обертывают куском ткани или целлофана и обвязывают шпагатом, концы которого пломбируют или опечатывают сургучной печатью на картонной или деревянной пластинке. На склянки с объединенной пробой наклеивают этикетки с наименованием предприятия-изготовителя, наименованием продукта, номером партии, датой и местом отбора пробы, обозначением стандарта, фамилией пробоотборщика.
Одну из склянок передают для анализа в лабораторию, другую хранят в течение двух месяцев на случай возникновения разногласий в оценке качества продукта.
3.2. Определение массовой концентрации альдегидов в безводном спирте
Определение проводят по ГОСТ 5964 , разд.2.
При этом используют типовой спиртовой раствор массовой концентрации уксусного альдегида 4 мг в 1 дм безводного спирта для марки "Экстра" и высшего сорта, 10 мг в 1 дм безводного спирта - для первого сорта.
3.3. Определение массовой концентрации сивушного масла в безводном спирте
Определение проводят по ГОСТ 5964 , разд.2.
При этом используют типовые спиртовые растворы смеси высших спиртов: 4 мг уксусного альдегида и 4 мг сивушного масла в 1 дм безводного спирта для марки "Экстра" и высшего сорта, 10 мг уксусного альдегида и 15 мг сивушного масла в 1 дм безводного спирта - для первого сорта.
3.4. Проба на метиловый спирт
Определение проводят по ГОСТ 5964 , разд.2.
При этом используют типовой спиртовой раствор с объемной долей метилового спирта 0,05%.
Технический ректификованный этиловый спирт соответствует требованиям настоящего стандарта, если окраска анализируемого раствора будет слабее окраски типового спиртового раствора или одинакова с ней.
3.5. Определение массовой концентрации сухого остатка
Определение проводят по ГОСТ 10749.9 .
При этом допускается применение кварцевых выпарительных чаш по ГОСТ 19908 или платиновых чаш по ГОСТ 6563 .
3.6. Определение удельного объемного электрического сопротивления
3.6.1. Аппаратура, реактивы и растворы
Кондуктометр типа ММЗЧ-04 или аналогичного типа.
Термостат.
Комплект датчиков для кондуктометрических измерений типа УК-02/1 (датчик двухэлектродный с гладкой платиновой поверхностью и постоянной не более 0,5 см).
c
=0,001 моль/дм (0,001 н.).
3.6.2. Определение постоянной датчика
Раствор хлористого калия заливают в измерительный сосуд так, чтобы электроды были полностью покрыты им, термостатируют при температуре (20±0,1) °С не менее 15 мин и измеряют сопротивление этого раствора.
3.6.3. Обработка результатов
Постоянную датчика ,
см, вычисляют по формуле
где - удельная электропроводность 0,001 моль/дм раствора хлористого калия, равная 0,000128 Ом·см при 20 °С, Ом ·см;
- сопротивление раствора хлористого калия, Ом.
3.6.4. Проведение анализа
Датчики и измерительный сосуд тщательно промывают дистиллированной водой и анализируемым спиртом, затем заливают тем же спиртом.
Измерение удельного объемного электрического сопротивления проводят, как указано в п.3.6.2.
3.6.5. Обработка результатов
Удельное объемное электрическое сопротивление , Ом·см, вычисляют по формуле
где - сопротивление анализируемого спирта, Ом;
- постоянная датчика, см.
За результат анализа принимают среднеарифметическое результатов двух параллельных определений, относительное значение расхождения между которыми не превышает значения допускаемого расхождения, равного 5%.
Пределы допускаемой относительной суммарной погрешности результата анализа ±3% при доверительной вероятности 0,95.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Транспортирование этилового спирта по железной дороге осуществляют в соответствии с правилами перевозки опасных грузов и жидких грузов наливом в вагонах-цистернах и бункерных полувагонах.
Транспортирование этилового спирта в бочках, бутылях и флягах автомобильным транспортом и наливом в автоцистернах осуществляют в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
4.2. Технический ректификованный этиловый спирт хранят на складах в специально оборудованных и предназначенных для него металлических резервуарах в соответствии с правилами приемки, хранения, отпуска, транспортирования и учета этилового спирта, утвержденными в установленном порядке.
Допускается хранить технический этиловый ректификованный этиловый спирт на складах, предназначенных для хранения огнеопасных продуктов, в упаковке изготовителя.
Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
М.: Стандартинформ, 2008
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
СПИРТ
ЭТИЛОВЫЙ
РЕКТИФИКОВАННЫЙ
ТЕХНИЧЕСКИЙ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
ГОСТ 18300-87
Государственный комитет по стандартизации
Москва
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР
Срок действия с 01.07.88
до 01.07.98
Настоящий стандарт распространяется на технический этиловый ректификованный спирт, вырабатываемый из непищевого растительного сырья. Продукт марки «Экстра» предназначен для применения в качестве растворителя и для других целей. Технический этиловый ректификованный спирт высшего и первого сортов используется как сырье для получения химических продуктов.
Показатели технического уровня, установленные настоящим стандартом для марки «Экстра» и высшего сорта, предусмотрены для высшей категории качества.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИ Я
1.1. Технический этиловый ректификованный спирт должен быть изготовлен в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту, утвержденному в установленном порядке.
1.2. Характеристики
1.2.1. В зависимости от степени очистки технический этиловый ректификованный спирт выпускают марки «Экстра» и двух сортов: высшего и первого.
Примечания: 1. Для электронной промышленности предназначен спирт только марки «Экстра».
2. Массовую концентрацию серы определяют только в спирте, получаемом при переработке смеси гидролизного и сульфитного спиртов.
1.2.3. Этиловый спирт по степени воздействия на организм человека относится к 4-му классу опасности по ГОСТ 12.1.007-76 .
Предельно допустимая концентрация (ПДК) паров этилового спирта в воздухе рабочей зоны производственных помещений - 1000 мг/м 3 .
1.2.4. Этиловый спирт - бесцветная легковоспламеняющаяся жидкость. Температура вспышки - не менее 13°С, температура самовоспламенения - не менее 404°С, концентрационные пределы распространения пламени: нижний - 3,6 %, верхний - 19 % (по объему). Температурные пределы распространения пламени насыщенных паров спирта в воздухе: нижний - 11°С, верхний - 41°С. Категория и группа взрывоопасной смеси этилового спирта с воздухом - IIA - T 2. Определение проводят по ГОСТ 12.1.044-84 .
Электрооборудование должно быть во взрывобезопасном исполнении.
1.2.7. Средства пожаротушения: распыленная вода, песок, асбестовое одеяло, все виды огнетушителей.
1.2.8. При работе с этиловым спиртом следует применять специальную одежду в соответствии с отраслевыми нормами.
1.3. Маркировка
наименование предприятия-изготовителя и его товарный знак ;
наименование и марку или сорт продукта;
номер партии, количество мест в партии и их номера;
дату изготовления;
3.6. Определение удельного объемного электрического сопротивления
3.6.1. Аппаратура, реактивы и растворы
Кондуктомер типа ММЗЧ-04 или аналогичного типа.
Комплект датчиков для кондуктометрических измерений типа УК-02/1 (датчик двухэлектродный с гладкой платиновой поверхностью и постоянной не более 0,5 см -1).
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709-72 удельной электропроводностью не более 2·10 6 Ом -1 ·см -1 или эквивалентной чистоты с той же удельной электропроводностью.
Калий хлористый по ГОСТ 4234-77, дважды перекристаллизованный, концентрации с (КС l ) = 0,001 моль/дм 3 (0,001 н.).
3.6.2. Определение постоянной датчика
Раствор хлористого калия заливают в измерительный сосуд так, чтобы электроды были полностью покрыты им, термостатируют при температуре (20 ± 0,1)°С не менее 15 мин и измеряют сопротивление этого раствора.
3.6.3. Обработка результатов
Постоянную датчика (K ), см -1 , вычисляют по формуле
K = σ · R
где
σ - удельная электропроводность 0,001 моль/дм 3 раствора хлористого калия, равная 0,000128 Ом -1 ·см -1 при 20°С, Ом -1 ·см -1 ;
R - сопротивление раствора хлористого калия, Ом.
3.6.4. Проведение анализа
Датчики и измерительный сосуд тщательно промывают дистиллированной водой и анализируемым спиртом, затем заливают тем же спиртом.
Измерение удельного объемного электрического сопротивления проводят, как указано в п. 3.6.2.
3.6.5. Обработка результатов
Удельное объемное электрическое сопротивление ( ρv ). Ом·см, вычисляют по формуле
где
R - сопротивление анализируемого спирта, Ом;
K - постоянная датчика, см -1 .
За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, относительное значение расхождения между которыми не превышает значения допускаемого расхождения, равного 5 %.
Пределы допускаемой относительной суммарной погрешности результата анализа ±3 % при доверительной вероятности Р = 0,95.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Транспортирование этилового спирта по железной дороге осуществляют в соответствии с правилами перевозки опасных грузов и жидких грузов наливом в вагонах-цистернах и бункерных полувагонах.
Транспортирование этилового спирта в бочках, бутылях и флягах автомобильным транспортом и наливом в автоцистернах осуществляют в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта.
4.2. Технический ректификованный этиловый спирт хранят на складах в специально оборудованных и предназначенных для него металлических резервуарах в соответствии с правилами приемки, хранения, отпуска, транспортирования и учета этилового спирта, утвержденными в установленном порядке.
Допускается хранить технический этиловый ректификованный этиловый спирт на складах, предназначенных для хранения огнеопасных продуктов, в упаковке изготовителя.
ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ
1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Министерством медицинской и микробиологической промышленности СССР
ИСПОЛНИТЕЛИ
И . М . Голубков , Л . П . Выродова , К . Г . Шулакова , М . К . Шелепанова
2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 26.06.1987 г . № 2705
Водочные изделия приобрели большую популярность, они в основном производятся из ректификата. Наибольшее распространение имеют два вида: спирт, предназначенный для пищевой промышленности, и технический.
Читайте также
Читайте также
Области использования каждого из них различны. При контроле качества произведенного этанола, все ссылки связаны с ГОСТами.
Стандарты этанола для пищевой отрасли
Номера ГОСТов, относящихся к продукции продовольственного назначения, следующие:
- 5962;
- ГОСТ Р 51652 ;
- 5962.
Первый является действующим, с 01. 07. 2014. он считается национальным стандартом РФ. Именно на него ориентируются производители, вырабатывая этанол из сырья, которое содержит сахар и крахмал.
К исключениям относятся фрукты. Получение спирта происходит в результате ректификации неочищенного этанола, или из спиртовых растворов. Согласно данному стандарту головная фракция может являться сырьевым материалом. В этом проекте выделено 6 видов этанола.
Технические условия ГОСТа 5962
2013 года, на этиловый ректификованный спирт содержат не только требования к продукту, но и способы их контроля, и необходимые меры безопасного труда.
В нем также четко прописано, как нужно принимать продукцию, транспортировать и хранить. В соответствии с этим ГОСТом продукция каждого конкретного вида должна соответствовать действующим стандартам, нормам химических, физических и других характеристик. К последним относятся те, оценку которым человек может дать без каких-либо анализов, используя лишь органы чувств. Кроме того, в документе имеются указания относительно сырьевого материала. Прописано в нем и то, как нужно упаковывать продукцию и во что, и как маркировать.
ГОСТ Р 51652, год принятия и название которого – 2000, «этиловый ректификованный спирт из пищевого сырья» отменили в 2015 году. ГОСТ Р 51652 заменен на стандарт 5962, введенного в 2014 году.
Технические условия ГОСТа 5962, рассмотренного в 1967 году, «спирт этиловый ректификованный» содержат нормы относительно следующих видов этанола: «люкс», «экстра», 1-го и высшего сорта. Головная фракция в качестве исходного материала не используется. Этот нормативный документ – не действующий.
Этанол для технических нужд
Относительно этанола для промышленности действительны следующие стандарты: ГОСТ 55878, ГОСТ 17299, ГОСТ 18300–87.
Третий заменил стандарт, год принятия -1972, «спирт этиловый ректификованный технический».
ГОСТ Р 55878, год введения – 2013, «спирт этиловый технический гидролизный ректификованный». Прописанные в нем нормы относятся к производству непищевого спирта. Сырьевой базой для его производства служит непищевой растительный материал. Область применения этого вещества – промышленность. Его используют как растворитель (марка «экстра») и как компонент химической продукции (высший и первый сорт). Он добавляется также в автомобильное топливо и поставляется на экспорт.
Спирт этиловый по ГОСТу 55878, как и любую другую продукцию можно купить у распространителей в Москве. Покупку этанола желательно приобретать у надежных поставщиков.
ГОСТ 17299, год рассмотрения и название – 1978, «спирт этиловый технический», содержит нормы, относящиеся к рассматриваемой продукции. Получается он (спирт) путем биохимической переработки водных растворов сусла, образуется в результате гидролиза древесины и растворов, образующихся в результате сульфитной варки целлюлозы. После чего спиртосодержащий раствор (брага) дополнительно перегоняется.
ГОСТ 17299 «спирт этиловый технический», технические условия касаются этиловой продукции марки А, получаемой из водного раствора сусла, и марки Б – из растворов, которые образуются при сульфитной варке целлюлозы.
ГОСТ 32039, год принятия – 2013, «водка и спирт этиловый из пищевого сырья» содержит нормы относительно упомянутых жидкостей и определяет метод, выявляющий примеси, которых в них быть не должно.
При производстве продукций, ориентированных на соответствующие стандарты, производитель должен осуществлять проверку указанных в нем ссылок. Это поможет избежать неприятных ситуаций при проверках.
